IHクッキングヒーター

IHクッキングヒーター対ガラストップガスコンロ

♪IHクッキングヒーター対ガラストップガスコンロ♪

家の新築に合わせて、今までどおりガスコンロを使うかIHクッキングヒーターにするかこれは迷う人多いですよね。
IHは、手入れが楽で安全で熱効率が良いけど、ガスの方は、都市ガスなら安いし料理をしてる感じがするし電磁波が無いですよね。
またガス・IHそれぞれにデメリットがあって、最近ではそのデメリットを減らすために色々改良が加えられています。
ガスだと、今まで掃除が大変なのをガラストップでかなり挽回してるし、IHの場合も今までなら使えなくなってしまう鍋があったけど、オールメタル加熱方式を採用することによって使えない鍋はぐんと減りました。
どちらにするかはその人のライフスタイルに合わせて、料理が好きで時間がある人なら当然ガスだろうし、忙しい人ならIHの便利さに頼りたいし、自分に合ったベストチョイスをしてください。
IHにする時は、合わせてオール電化にする事をお勧めします。

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日立「PAMメタル」IH加熱方式搭載　HTW-4GE　142,900 円

IHクッキングヒーター

IH加熱の仕組み	IHとは電磁誘導加熱（ＩｎｄｕｃｔｉｏｎＨｅａｔｉｎｇ）のこと。磁力線の働きで、鍋自体をヒーターのように発熱させます。うずまき状のコイルから発生する磁力線によって上に置かれた鉄鍋の底に　うず電流　を生じさせます。鉄は電気抵抗があるため、流れる電流が熱に変わり、鍋の底板が熱くなります。電磁調理器で使えるのは、鉄鍋、鉄ホーロー鍋、ステンレス鍋、鉄フライパンなどです。アルミ鍋が使えないのは、抵抗が少ないので電流は通っても充分な発熱が得られないからです。
200Vについて	200Ｖは電圧が2倍になるので、IHクッキングヒーターなど大きな電気容量を使う電気機器が効率よくこなせます。IHクッキングヒーターの高火力は、200Ｖのおかげです。　電気代は100Ｖのときと変わりません。同じ仕事をするならば200Ｖは100Ｖの倍のスピード、つまり半分の時間でこなせるので、消費する電気の量は変わらないからです。
安全機能	200V電源を使用するIHクッキングヒーターは、安心してお使いいただけるよう安全面に配慮した機能をしっかり完備しています。
お掃除	IHクッキングヒーターは、炎の燃焼ではないので二酸化炭素やダニ、かび、結露の原因となる水蒸気を熱源から発生させません。また、火を使わないことで対流が少なく油煙の飛散も少ないので、まわりを汚しません。
電気代	IHクッキングヒーターは、鍋底が発熱するので加熱ロスが少なく、待機時消費電力もゼロなので、家計に優しい電気代で排熱も少ないのでキッチンを暑くしません。また、空気を汚さないので部屋の換気も少なくてすみ、冷暖房効果のロスを抑えます。
使えるお鍋	適した鍋を上手に使い分けることが、IHクッキングヒーターを使いこなすポイントです。鍋底のサイズ、形、材質が合わないと、効率が悪く不経済になったり、調理ができなかったり、また、トッププレートのガラスの破損原因にもなります。

リンナイ＊ガスビルトインコンロ（ガラス天板75cm）＊RSK-N78W6GA1TS2-A(L/R)ブラックドットガラストップ　137,300 円

パロマ＊ガスビルトインコンロ（ガラス天板 75cm）＊PD-GED700W-R/Lユーロシェフビストロース　119,180 円

ガラストップガスコンロ

フラット天板	小さな軽量ゴトクなので取り外しカンタン。ゴトクを取り外した後はフラットなのでササッと拭けます。
安全機能	センサーやタイマーで、天ぷら油の過熱や火の消し忘れを見張っています。
調理ラクラク	ハイカロリーバーナーで極小のトロ火、タイマーなど、今まで以上にパワフルに、使いやすく進化したコンロ。
自動調理機能	温度を一定にキープしたり、自動で強火から弱火にしたりと、温度調整はおまかせ。火加減のむずかしい炊飯や揚げ物もすんなり。
グリル機能	グリルは魚焼き器ならぬ万能調理器。両面焼きで裏返す必要もなく、タイマー搭載で時間がきたら自動消火。
ピピツとコンロより